本年の『きりこ』、はじめました。
本年の「きりこ」が完成しました。
「きりこ」は、伊賀のお米の新米から作った自家製のあられです。
昔ながらの「寒作り」から生まれるもち米の甘みに、天然塩で味付けし丁寧に手炒りしたあられです。
寒作りならではの芳醇な風味と食感が特徴です。素材そのままのやさしい味わいをお楽しみください。
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